控糖想要见效快,核心是精准避开那些易升糖、藏糖多的食物,不用刻意挨饿,只要戒掉这几类,就能减少血糖波动,改善身体代谢状态,轻松走好控糖路。
首先要戒掉各类含糖饮品,这是控糖首当其冲要避开的。不管是街边奶茶、网红果茶,还是超市里的瓶装果汁、碳酸饮料,都添加了大量蔗糖、果葡糖浆,升糖速度极快,还会带来多余热量,长期喝不仅打乱血糖,还容易长胖,日常换成无糖茶饮、柠檬水就很合适。
其次要戒掉甜腻点心和精制糖制品,奶油蛋糕、月饼、糖果、巧克力等,几乎全是精制糖和反式脂肪,几乎无营养却热量爆棚,会加重身体代谢负担,还会让血糖急剧升降,引发饥饿感,越吃越想吃,妥妥的控糖绊脚石,一定要果断舍弃。
再者要戒掉高GI精制主食和加工零食,白馒头、白面条、白面包等精制米面,膳食纤维流失严重,升糖指数高,吃后血糖飙升;还有蜜饯、果干、夹心饼干这类零食,为保鲜增甜加了大量糖,是隐形糖重灾区,很容易被忽视,必须列入忌口清单。
最后要戒掉高糖酱料和甜口重加工菜,沙拉酱、甜辣酱、番茄酱里的隐藏糖不容小觑,甜口红烧肉、糖醋排骨这类菜肴,烹饪时加了大量糖提味,不知不觉就摄入过量糖分,戒掉这些,搭配粗粮和新鲜果蔬,控糖效率翻倍,身体也会更清爽。
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发布于 云南
