这是自然成熟的碱地番茄，个头小小的。当它还带着“绿屁股”时，特别适合生吃——风味浓郁，果皮硬脆，口感很鲜。在常温下放置一段时间，成熟度会逐渐增加，熟透后就会变为均匀的红色，果皮也会变薄一些。

大家可以按照自己喜欢的熟度来食用，我个人最爱趁它“绿屁股”时直接生吃，而完全红透之后，则更适合用来煲汤或入菜！#这个好物闭眼入# http://t.cn/AXzrkopn