#原来这才是减少皮肤糖化的关键# #“喝糖”比“吃糖”更危险#

大部分人似乎更容易戒断糖果、巧克力、蛋糕等显而易见的糖。但真正的“糖敌人”，是潜伏在日常饮食中的隐形糖，尤其是我们喝下去的液体糖。

一项迄今为止同类最大规模的研究，汇总了覆盖全球的29项大型数据（涉及80余万人，最长追踪24年），以20克糖为基准，揭示了不同来源的糖对2型糖尿病的影响：
1、每天摄入20克糖：喝进去的糖与2型糖尿病风险增加的关联最显著；
2、每多喝一杯（约355毫升）含糖饮料：2型糖尿病的患病风险便会增加25%。

布里斯托大学的另一项研究对比了吃橙子和喝橙汁的差异：即便摄入的糖分量相同，喝橙汁所引起的胰岛素分泌反应，几乎是吃橙子时的两倍。

他们的差异在于
吃进去的糖：大多嵌入在含纤维、脂肪、蛋白质的食物中，这些营养成分能减缓糖的吸收，让小肠慢慢消化，血糖稳步上升。
喝进去的糖：含糖饮料中的糖分多为“游离糖”，喝下后可以畅通无阻地被小肠迅速吸收，导致血糖急剧飙升。

长期如此，“喝糖”不仅不顶饱、没营养，还会扰乱代谢，导致肝脏脂肪堆积和胰岛素抵抗，更容易引发肥胖、高血压、高血糖等代谢综合征相关问题。