焖米饭如果火大或者加热时间长，锅下面容易出现那种嘎巴，那个东西其实也是比较养胃的，对于脾胃虚有湿邪的人会有好处，过去都是用木柴烧火做饭，那种自然的火煮饭产生的锅巴是比现在电饭锅煮饭出现的锅巴养胃效果更好些。
但吃也不能吃很多，因为质地还是有些硬的，一次性吃多了对脾胃也不好。
发布于 辽宁
持楷聊国学
焖米饭如果火大或者加热时间长，锅下面容易出现那种嘎巴，那个东西其实也是比较养胃的，对于脾胃虚有湿邪的人会有好处，过去都是用木柴烧火做饭，那种自然的火煮饭产生的锅巴是比现在电饭锅煮饭出现的锅巴养胃效果更好些。
但吃也不能吃很多，因为质地还是有些硬的，一次性吃多了对脾胃也不好。