#微博旅行家##带着微博去旅行##跟着行影游淮安# 江苏淮安，是著名的美食之都，是淮扬菜的发源地之一，我们的淮安之行，也是一次美食之旅。

淮扬菜历史悠久，选料严谨、刀工精细、清鲜平和、追求本味。有着“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。

在淮安清江浦区古淮河生态文化景区，有一家淮扬菜文化博物馆，通过文字图片、实物模型以及场景复原，展现了淮扬菜的历史源流和深厚的文化内含。

淮安地处江淮平原，土地肥沃，水网纵横，丰富的物产提供了充足多样的食材基础。大运河上南来北往的船队、人员促进了经济的繁荣，也推动了美食文化的交流发展。经过历代先民的不断探索，总结积累，将淮扬菜打造成独树一帜的菜系风格。

在淮扬菜文化博物馆，我们看到厨房和宴席场景复原，经典菜品模型，历代老字号、名厨以及开国第一宴的展示，对淮扬菜文化有了更全面深入的了解。#微博vlog大赛##一分钟视频创作季# http://t.cn/AiW6CVqa http://t.cn/AiW6CVqa
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