保定马倌马肉火烧就在著名的三春驴肉火烧路对面。这是我第二次吃马肉火烧，感觉马肉虽然没有驴肉那么异香扑鼻，但是肉质细腻可口，并无网上说的粗糙感和酸味。价格上马肉火烧九元一个，驴肉火烧一般得十五六元，马肉火烧便宜了将近一半。（我觉得驴肉火烧价格已经明显超过市民日常早餐消费，吃两个三十多，还不一定能吃饱）

我不禁疑惑了：一方面，马肉口感充其量只是略逊于驴肉，差别不大，另一方面，马肉价钱明显便宜，那么在当前这个环境下，为啥保定马肉火烧店还是很少，没有开遍大街小巷呢#保定驴肉火烧# @砍柴书生V #保定[地点]#