【每晚炸淀粉肠1000多根致手指起茧，湖北#荆州夫妻档小吃摊年进账超100万#】#夫妻摆摊卖小吃年入百万#“炸年糕、淀粉肠已经八年了，一年毛收入100多万，已经买房买车了。”即将37岁的何理是湖北随州人。作为一名新荆州人，他在新风一路奋斗打拼，后来成家立业，至今已有10年。
长新夜巷美食街位于荆州市荆州区新风一路，这条长约1.38公里的街道毗邻湖北省属规模最大的高校，其在校生人数超过3万人，由此成为当地最热门的美食街，人们称它为“荆州长大美食街”。
“每天炸500多根年糕、1100多根淀粉肠，再多了就吃不消了。”何理说，一天毛收入3000多元，母亲帮忙打下手。孙盼则和岳母在不远的B56号摊位卖广式牛杂，一天能卖1000多元。“周末能卖到2000多元。”孙盼补充道。
何理右手中指的第一个关节已严重肿大变形。“每天要颠漏勺，关节就起茧子了。”何理说，虽然每天很辛苦，但平均每月毛收入能达到12万元，一年进账有100多万元，除去原料成本、水电、租金等，他和妻子定下一个目标：每年存下50万元。（极目新闻） http://t.cn/AXbKr2H4