冬天的味道，总想更醇厚一点、更治愈一些。

在北京王府半岛酒店的凰庭中餐厅，主厨以当季食材重新演绎暖冬三味，让人从第一口就沉浸在细火慢炖的安心里。

✨ 鱼头佛跳墙
浓郁汤底层层收香，鱼头的鲜与海味交织，入口是冬季限定的丰腴与温度。

✨ 干贝灌水饺
手工饺皮包裹整粒干贝，轻咬便是鲜味在口中绽开的瞬间，简单却奢侈的冬日仪式感。

✨ 手打鱼丸汤
柔韧而轻盈的鱼丸，是手打才能拥有的弹性。清汤透亮，每一勺都让人放慢脚步。

在暖意最需要被接住的季节，用一顿温柔的中式料理，让胃被安抚、让心被治愈。

📍北京王府半岛酒店负二层凰庭中餐厅

冬天，从一碗热汤开始更美好。

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