莘深ss 26-01-07 22:32
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#一条vlog回顾2025##年度食光vlog#

去了一趟东北对东北菜特别迷恋

今天在家体验东北特色菜雪衣豆沙制作

今天用两种做法,解锁这道“会呼吸的甜品”。

✅油炸版:

蛋清打发20分钟,裹上豆沙球,

油热了后转小火油炸定型,

外皮蓬松如雪花,内里豆沙绵密香甜,

✅烤箱版:

同样的蛋清糊,换一种烹饪方式,

170度15分钟烤至金黄,

少了油炸的厚重,多了几分清爽,

软绵的口感,更适合怕腻的朋友。

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发布于 安徽