【舟山呛虾，来自深海里的极致美味】#百县千碗#舟山呛虾是一道独特的海鲜美食，其特点是选用新鲜的东海红虾作为食材，将虾呛入调料中，使虾味道鲜美、口感嫩滑爽口。每到夏季，当地人都会自己呛一点下饭或下酒吃，放冰箱冷藏后再拿出来吃特别开胃。舟山呛虾所选用的东海红虾是舟山地区的特色海鲜之一，当地人戏称为“大脚黄蜂”，其肉质鲜美，营养价值较高，且虾背上的肠线里基本无杂质，非常适合老人和小朋友食用。#寻味舌尖上的浙江##浙个冬天很哇塞# @浙江发布