协和的西希说的：

健康的超加工食品，也是超加工食品。

啥意思呢？
你吃山药那就好好吃蒸山药炒山药片，你吃山药薯片就是零食。

你吃牛肉吃鸡蛋喝牛奶都挺好，但你不能天天这些不吃炫蛋白棒。蛋白棒真就是零食。
非要问一嘴蛋白粉是不是零食的，不是，但也是高度加工的东西，你肉蛋白都不好好吃的，就别碰这个东西。

糖瘾老师对普通人多吃一个蛋多吃一点红肉都要拼命打压PUA，然后自己拼命卖蛋白棒号称高蛋白低脂，是一种垃圾行为。
不用问糖瘾老师是谁，问了拉黑[拜拜]

超加工食品的问题，还真就是加工步续太多，营养折损太大，配料表实在太长，添加剂实在太多。
注意加工和超加工是两回事，豆浆奶粉啥的不要问了哈。
非要问芝麻糊坚果棒的，零食。不好意思[拜拜]

这些东西不是有毒不能吃，而是不能在你饮食结构中占据太大的比例。
而且说个很多人不知道的行规：真正新鲜优质的农产品，无论蔬菜水果还是肉类，顶级品质的不会用来做加工超加工食品，肯定是生鲜着卖大价钱的。
因为加工了以后反而贬值了。

所以日常尽量吃新鲜的东西，有些东西虽然不是超加工食品，但你买冻干的冰冻的，品质肯定是相对次一点的。
这里不展开了。