范志红_原创营养信息 26-01-08 11:12
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#原来吃糖竟对人体的伤害如此之大# #营养素养up#

昨天有人问我,新出来的“阿洛酮糖”是不是可以取代白糖?它安全吗?

我说:如果你像爱吃传统甜蛋糕、甜饼干、甜饮料那样,爱上用阿洛酮糖增甜的各种甜食甜饮料,你早晚会看到这种成分的危害报道。

糖本身无罪,带来麻烦的是——吃过量的糖。

目前研究没有发现,一天25克以下的添加糖会带来什么麻烦。

即便是健康人,一天50克以上的添加糖,也大概率会带来健康风险。

但是反过来想想,如果一天吃50克以上的糖醇,50克以上的阿洛酮糖,会不会带来健康损害呢?大概率也会。

如果糖不是那么美味,那么让人沉迷,本来它应当是一种健康配料的。

各种糖的替代物,如果只是少量使用,用来替代一部分白糖,它们可能起到一些好的作用。

但如果因为它们有各种“好处”而放心大量吃,恐怕它们的安全性都会低于传统的白糖——因为在人类的几百万年进化历程中,身体从来没有学会如何处理大量的非传统甜味来源。

发布于 北京