称霸餐桌上的美味,只要3步!
第1步:卤水熬制,一袋卤料兑800ml清水,搅拌均匀稀释后煮沸,无需熬制;
第2步:卤制菜品,将需要卤制的食材焯水后放入卤汁,卤水以淹没食材为好;
第3步:关火浸泡,开小火卤汁食材,时间据食材而定,关火后适当浸泡使食材更加入味。
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