#台州新农人返乡带领家乡非遗红糖破圈# 走进位于台州市黄岩区头陀老街的“糖多令”红糖基地,3000平方米的现代化车间格外醒目,13口连环锅蒸汽升腾,工人们手持长勺搅动琥珀色的糖浆,空气里弥漫着焦糖的甜香。十多年前,怀揣对故土的深厚情感,黄岩红糖烤糖制作技艺非遗传承人蔡蕙蕙毅然从外地返乡,打造了集古法红糖加工、文化体验、产品展卖于一体的综合基地。通过品牌化运作与文化赋能,她让曾经局限于乡间的头陀红糖“破圈”成长,从寻常农产品升级为拥有地理标志意义和文化内涵的高附加值特色商品。蔡蕙蕙为古老的非遗技艺描绘出青春的线条,让这份“甜了千年”的传承,在新时代酿出更为广泛、更加深远的“共富甜果”。
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