告别过去！！！！

美国发布了新版2025-2030年的膳食指南，彻底颠覆了延续数十年的传统营养建议，最新指南建议，优先选择以天然、营养密集型食物为基础的饮食 —— 包括蛋白质、乳制品、蔬菜、水果、健康脂肪和全谷物。同时大幅减少高度加工食品的摄入（这类食品富含精制碳水化合物、添加糖、过量钠、不健康脂肪和化学添加剂）

这个背后的原因，是美国正面临一场健康危机，近 90% 的医疗支出用于治疗慢性病患者 ；超过 70% 的美国成年人超重或肥胖 ；12-17 岁的美国青少年中，近三分之一患有前驱糖尿病 ，这些疾病大多并非由基因决定，而是典型美式饮食的必然结果 —— 长期以来过度依赖高度加工食品，且伴随久坐不动的生活方式。

而我们也面临相同的情况！

我把几个最重要的信息提取出来

1、优先选择高质量、营养密集的蛋白质食品，每天每公斤体重摄入1.2–1.6克蛋白质，根据个人热量需求进行调整。

2、摄入乳制品时，选择不含添加糖的全脂乳制品。

3、食用完整的蔬菜和水果，限量饮用果汁或蔬菜汁。

4、优先选择含有必需脂肪酸的油，如橄榄油。其他选项可以包括黄油或牛脂。

5、关于脂肪摄入，生酮饮食者要留意——需要更多高质量的研究来确定哪种类型的膳食脂肪最有助于支持长期健康。

6、大幅减少高度加工的精制碳水化合物的摄入，如白面包、即食或包装早
餐选项、面粉玉米饼和饼干。

7、限制高度加工食品、添加糖和精制碳水化合物。