【无麸质酱油来了】麸质是小麦、大麦等谷物里的蛋白质混合物，它可以让面条、面包变得筋道有嚼劲，但有些人会对麸质不耐受。在传统酱油酿造中，小麦是重要原料。现在，有酱油品牌将小麦更换为大米，让每个人都能吃得安心。 http://t.cn/AXbl35s0 ​