对于不常饮酒的人来说,葡萄酒有好多种类别,也有好喝的。
这部分人群,尤其是女性,总是抱怨,红酒太涩,很难入口,不好喝,等等。
确实也是,对于不常喝葡萄酒的人来说,红葡萄酒有单宁,酸涩感较强,不好饮用。
但葡萄酒大类里,也有半干、半甜的白葡萄酒,花果香味浓郁,口感甜滋滋的,深受很多女性朋友喜欢。
也有一些微甜的起泡酒,如意大利阿斯蒂 Moscato d'Asti,近十年来,国内销售量非常大,女性消费者复购率非常高。
即便是平日不太饮酒的姑娘女士,喝到甜滋滋的白葡萄酒和起泡酒,也会忍不住贪杯,多喝几口。
我在杭州做了 11 年葡萄酒课程培训,还有葡萄酒网店生意,这样的事情和现象遇到过太多。
葡萄酒的种类有很多,味道有干型的,也有甜味的,各种甜度类型的都有;香气有淡雅的,也有花香果味浓郁,扑鼻而来的,如琼瑶浆Gewürztraminer、麝香Muscat白葡萄酒;风味有简单的,单调的,也有复杂的,一闻,好多种水果香味。
不一而足。
所以,我们别把葡萄酒想得太简单,太单一,并不是“涩涩”的红酒,才是葡萄酒。
葡萄酒的世界,大着呢,广着呢,各种各样的,五彩缤纷!
如果你要对葡萄酒下结论,我个人建议,先把各种类型、各个国家、各类葡萄品种的葡萄酒,都喝一遍,都尝一下。
如此,再下定论,也不迟的。
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