陈晓卿 26-01-09 10:55
微博认证:纪录片制作者,美食专栏作家

如果说一家餐厅的猪腰“味道非常浓郁”,这个评价,听上去似乎哪里不对。但德记猪腰汤在江门的口碑就是:“够味”,
十年前来江门吃过这口,一时难忘,生姜的辛辣,味料的香浓,恰如其分地举托着猪腰的鲜和润。此次故地重游,店大了好多,但猪腰味道还在。韭菜油捞面、沙姜猪手、炊鸡也不错。
两个小遗憾,一是这家黄鳝饭不是我喜欢的风格,偏腻了。二是想吃簕菜,可惜时节不对。 http://t.cn/A6NOifKg

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