#我的美食日记#
昨夜，多年的好兄弟相约小酌。嗨嗨皮皮的，共同记忆下当年的美好岁月，敬时光安好。中山区·百年炭香火锅店，也是一家很好吃的火锅店。
鲜活的海螺，敲一些，螺片涮完鲜甜、海螺腚也好吃。
三文鱼腹，油脂丰富，刺身一下。
鲍鱼，切片，涮之。
午餐肉是个特色。自制的，那必须弄起来。
在海滨城市，火锅没有海蛎子，是没有灵魂的，尤其是冬天的海蛎子，更鲜美。
牛眼肉、半边云、鲜切羊肉，都整上。
酸菜往锅里一放，多炖一会才入味。
蘑菇、茼蒿、豆腐，也得有。
肥嘟嘟的河蟹，蒸一蒸。
白菜海蜇皮，小凉菜最下酒。
最后煮个手擀面，舒舒服服。
不知不觉，微醺在午夜。
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