水蜜桃的种植需要掌握以下关键技术：

园地选择

- 气候条件：适宜的年平均气温为12℃-17℃，休眠期≤7.2℃的低温积累600小时以上（短低温品种400小时以上），年日照时数≥1000小时。
​
- 土壤条件：以排水良好、土层深厚的砂壤土为宜，pH值5.5-6.5，盐分含量≤1g/kg，有机质含量最好≥10g/kg，地下水位在1.0m以下。

品种与砧木选择

- 品种选择：根据当地气候、土壤等立地条件，结合品种的成熟期、品质、耐贮运性等选择。主栽品种与授粉品种的比例一般为5-8:1，若主栽品种花粉不稔，比例提高至2-4:1。
​
- 砧木选择：以毛桃为主，在甘孜州和阿坝州可选择山桃、甘肃桃、新疆桃砧，根结线虫发生地区应选择列玛格砧木。

栽植

- 定植时期：秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可栽植，以秋栽为宜；存在冻害或干旱抽条的地区，宜春栽。
​
- 栽植密度：一般株行距为3m-4m×4m-5m，每667m²栽30株-50株；计划密植园株行距为2m×3m，每667m²栽110株。
​
- 栽植方法：定植穴大小宜为80cm×80cm×80cm，施入有机肥。苗木根系用1%硫酸铜溶液浸5分钟后再放到2%石灰液中浸2分钟消毒，栽苗时根系舒展，苗干扶正，嫁接口朝迎风方向，栽植深度以根颈部与地面相平为宜，栽后立即灌透水并覆盖地膜或草保湿。

土肥水管理

- 土壤管理：每年春季和秋季进行一次深翻土壤，以改善土壤结构和养分供应。
​
- 施肥管理：幼树期每年追肥3次，分别在新梢生长期、果实膨大期和采果后施用。盛果期树每产100公斤果实需氮1公斤、磷0.5公斤、钾1公斤。
​
- 水分管理：采用滴灌系统保持土壤湿度在60%-70%，花期前后避免大水漫灌，果实成熟前20天控水可提高糖度，雨季及时排水防涝。

整形修剪

采用自然开心形树形，主干高度40-50厘米，保留3-4个主枝。冬季修剪疏除过密枝、交叉枝，保留健壮结果枝；夏季通过摘心控制徒长枝，促进花芽分化。

病虫害防治

主要防治桃蛀螟、蚜虫和穿孔病、褐腐病等。冬季清园时喷5波美度石硫合剂，花期前悬挂桃蛀螟性诱剂，发现蚜虫可用10%吡虫啉2000倍液喷雾，穿孔病发病初期喷施70%代森锰锌600倍液，果实套袋可有效减少病虫危害。