液断7天瘦了13.2斤！饿了就看精神食粮！喜欢车厘子和抹茶的有福了！可以自己做！
车厘子奶油蛋糕的制作方法：
材料准备，蛋糕胚：鸡蛋3个、玉米油35ml、牛奶35ml、低筋面粉50g、细砂糖45g（其中10g用于蛋黄糊，20g用于蛋白霜）、炼乳15g、柠檬汁或白醋几滴。装饰：淡奶油250ml、细砂糖15g、车厘子适量。
制作步骤
1. 在容器中依次加入35g玉米油、10g白砂糖、15g炼乳、35g纯牛奶，搅拌均匀。
2. 筛入50g低筋面粉，用Z字型搅拌法搅拌至细腻无颗粒。
3. 加入3个鸡蛋黄，再次Z字型搅拌至细腻顺滑。
4. 将3个蛋清分离出来，在蛋清中加入20g白糖，分3次加入，高速打发至有尖角的挺立状态。
5. 取三分之一打发好的蛋清加入到蛋黄糊中，用Z字型搅拌法搅拌均匀。
6. 将混合好的蛋黄糊倒入剩下的三分之二打发好的蛋清中，继续Z字型搅拌至细腻均匀。
7. 将蛋糕糊倒入模具中，然后向下震动模具，震出大气泡。
8. 烤箱130度预热后，放入蛋糕糊，以130度烘烤60分钟，具体时间和温度可根据自家烤箱适当调整。
9. 蛋糕烤好后放凉，取出切成两片。将250ml淡奶油中加入15g白砂糖和几滴柠檬汁或白醋，分2-3次加入，高速打发后装入裱花袋。
10. 在蛋糕胚上挤上奶油后抹平，铺上车厘子碎，再裱上花，重复一层奶油和车厘子的步骤，最后可在表面和周围装饰上车厘子。 http://t.cn/AXbRQjQ4