连续8年最佳饮食第一！哈佛大学证实：这种富含多酚的饮食，显著降低心血管疾病风险

近日，哈佛大学研究团队在" BMC Medicine "期刊上发表了一篇题为" Urinary polyphenol signature of the Mediterranean diet is associated with lower cardiovascular disease risk：the PREDIMED trial "的研究论文。

这项研究利用尿液检测多酚代谢物，客观地反映出地中海饮食遵循程度，其中8种多酚类代谢物组合与心血管疾病风险降低显著相关，水平最高者心血管疾病风险降低52%。