Devil is in details 关键是细节

并非所有的低碳饮食都是健康的，关键是降低了碳水，但增加了什么？

应网友的要求，我特意将今天的午餐用二个盒子分装，让大家一起看清我一个人的午餐的组成：

图1: 十种不同的新鲜生蔬菜加奶酪。
图2: 5块三门鱼，水煮虾，水煮黄豆，水煮玉米（碳水）。
图3: 各种果仁
图4: 黑咖啡和朋友送的陈皮
图5: 各种调料，橄榄油，海盐。
图6: 美国卫生部推荐的食品组织与比重示意画。

共24美元（人民币165）

不得不承认，天天这样吃， 还是偏贵。

我曾调侃过，我中午吃得像个“有钱人”，10种新鲜菜，二种高蛋白，二种优质碳水，多种富含多种天然矿物质和维生素的果仁，外加健康黑咖啡，陈皮饮料。

二天不这样吃，浑身都会不舒服，就像四川人二天不吃辣。

饭，面条，面包我也吃，但尽量限制在一定的数量，每天称重，决定这个量的上限（不增重）。

关于陈皮饮料，我不是专家。朋友送我，我喝了以后觉得不错。我并非一直在喝。

人就是这样，大家都有自己的“习惯”。关键是，养一个好习惯。

当然，大家可以按原则因地制宜去调整。

有网友问我的早餐和晚餐。我早上比较忙，所以，只吃一个水煮鸡蛋，外加三勺蛋白粉和一小勺初乳牛奶粉。

晚上是吃家人做的中歺或者西餐，一个蔬菜，一个荤菜，有时候还有一个汤。米饭限制在一大勺左右。

饭，面条，面包我也吃，但尽量限制在一定的数量，每天称重，决定这个量的上限（不增重）。

我的主要营养来源还是午饭，因为自己不可能做十几个菜种，好几种蛋白。

另外，我的晚饭都是在7点以前结束。 7 点以后最多只吃水果，或者酸奶。

与大家分享，共同探讨健康饮食的方法，做到多为社会和家庭做贡献，少给社会和家庭添麻烦。