人民日报健康客户端 26-01-10 08:54
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【#生苹果和熟苹果哪个更有营养#】#苹果煮水喝孩子越喝越长个儿# 答案并非“谁更营养”,而是“谁更适合你”。苹果生吃与熟吃,是两种不同的健康策略:

🍎 生苹果:营养鲜活,生津解渴

✅ 优点:完整保留苹果中最“娇贵”的营养——如维生素C、B族维生素及多种活性酶,水分充足,能有效生津润燥。
✅ 适合谁:日常补充维生素、容易上火、口干口苦、消化功能较好的人群。

🍎 熟苹果:温和滋养,守护肠胃

✅ 优点:加热后,苹果中的膳食纤维(如果胶)变得柔软,对肠胃刺激小,健脾养胃、帮助消化的效果更加明显。口感也变得更加软糯香甜。
✅ 适合谁:脾胃虚寒、消化功能弱、容易腹泻或牙口不好的中老年人及儿童。