姜撞奶
上个月在市场见到卖小黄姜的，三块多一斤，便宜到令人发指[挤眼]。卖姜的说，来收购的姜商，出价才一块钱，不够种姜的成本，只好拉出来自己卖。买了一袋子姜，才六块钱
今早想起还有两盒水牛奶，决定做姜撞奶给家人吃
把姜磨碎，我是用攃丝的擦出来，再用滤布挤出姜汁，牛奶加糖煮开后冲到姜汁中，静置放至适温即可