#金桔是中医眼里的天然逍遥丸#
​金桔，可疏肝和胃、燥湿化痰，更兼理气宽中之效，生食熟用皆宜。其性温味辛甘，辛能行散以疏肝郁，甘可缓急以补脾虚，尤宜于肝郁脾虚之体。然其温补之性亦藏双刃剑：肝阳亢盛者（如易面红目赤、急躁易怒者）过量食用恐助火伤阴；胃热炽盛者（常见口臭便秘、牙龈肿痛）服之则如火上浇油；痰湿壅盛者（表现为痰多质稠、体态丰腴）单用恐闭门留寇，需配伍茯苓、陈皮等健脾化湿之品。