燕麦不是只能煮粥，可以有很多种吃法。上次介绍了燕麦鸡蛋饼，这次再介绍一种，做法更简单。
适量燕麦里加牛奶（或豆奶）和鸡蛋液稍稍泡软，再加各种坚果、种子、芝麻、葡萄干、蔓越莓干、海苔、碎巧克力等，可根据各自口味决定。
我加了牛奶、鸡蛋、松子、南瓜子、黑芝麻和无糖可可粉。
盖上盖子放进微波炉转5分钟，再拿走盖子转2分钟。
取出，等冷却后切成一块块就是燕麦巧克力蛋糕了。
口感很好，QQ糯糯的有嚼劲，饱腹感也很强。可当早餐，也可作为日常点心。
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