受@微博美食 的邀请，我来分享一下2025年在青岛吃到的几家超喜欢的宝藏餐厅🍴要来青岛游玩的朋友可以看看～[奶牛猫][奶牛猫]#我的年度美味清单##餐厅推荐#

📍p1【海泊桥山东大包】
🌟大虾包 地瓜面野菜包 老甜沫
💬建议早晨早早去，基本都要排长队，大虾包里面有一整个虾，汤汁很足。地瓜面野菜包的外皮是地瓜面做的，口感Q弹。

📍p2【众品老方子锅贴】
🌟大虾锅贴 墨鱼锅贴 素三鲜锅贴 肉三鲜锅贴 甜沫 小米粥
💬锅贴的个头比较大，底部煎得金黄酥脆，咬一口直接掉渣。大虾锅贴里面包着一整只大虾，虾肉Q弹鲜美，汁水丰富。墨鱼锅贴能吃到大块的墨鱼肉，鲜嫩多汁。素三鲜锅贴的内馅是西葫芦、木耳和鸡蛋，口感清爽。肉三鲜锅贴是韭菜和肉，调味很好吃。甜沫是咸香口的，里面有花生、豆腐干、粉丝和青菜，用胡椒粉提味。

📍p3【方中山胡辣汤】
🌟精品胡辣汤 豆腐脑 水煎包 油馍头 五香鸡蛋
💬胡辣汤汤底非常浓稠，料也很多，里面有牛肉、面筋、木耳等，味道偏辣。刚出锅的水煎包两面焦脆。油馍头泡在热乎乎的胡辣汤里吸满汤汁后口感很软糯。可以先喝一半胡辣汤，然后再加入豆腐脑混合在一起，口感层次更丰富。

📍p4-5【船歌•鱼水饺】
🌟海肠捞饭 砂锅卤水海胆豆腐 胶东蛤蜊鸡 灯塔米醋咕咾肉 老青岛风味茄条
💬海肠捞饭是招牌之一，海肠脆脆弹弹的，和酱汁拌在一起很香。砂锅卤水海胆豆腐汤头很鲜美，是用海胆煮的，颜色浓郁。胶东蛤蜊鸡汤汁浓郁，鸡肉紧致入味、蛤蜊新鲜。灯塔米醋咕咾肉用米醋代替了传统的糖醋汁，能闻到醋香味，酸甜口的很开胃。老青岛风味茄条最大的特点是外酥里嫩，口感层次丰富，甜辣口的吃起来很过瘾。

📍p6【双合园】
🌟海肠捞饭 海鲜疙瘩汤 风味茄子 老青岛大排 海鲜全家福饺子
💬海肠捞饭是招牌，海肠脆嫩，汤汁浓郁，拌饭吃鲜亮不腻。海鲜疙瘩汤的汤底浓郁鲜美，料很足，蛤蜊和扇贝很多。风味茄子外皮酥脆，裹着酸甜酱汁，口感很惊艳。老青岛大排真的是盲点都不会错的选择，大排比较薄，外皮炸得酥脆，里面的肉质很嫩，咬下去有汁水，吃起来很香。海鲜全家福饺子必点，包含了墨鱼、黄鱼、鲅鱼和海胆四种口味，皮薄馅大，每个都很好吃。

📍p7【老地方海鲜啤酒屋】
🌟戳子五花肉 戳子菜花 戳子蛤蜊
💬戳子肉是青岛独有的传统吃法。戳子五花肉肥瘦相间，炒出来焦香流油。

📍p8-9【鲜海八方·鲜活海鲜·烧烤大排档】
💬海鲜很新鲜，可以自己调料。鲅鱼水饺里有新鲜鲅鱼、猪肉和韭菜。

📍p10【八大碗私房菜】
🌟香米肉 麻香木耳 炸大虾
💬香肉是绝对的招牌，肉质软糯，米粒吸满了酱汁，味道浓郁但又不会过分油腻。麻香木耳是凉拌的，口感爽脆，木耳混合着麻麻的花椒味和香香的花生，非常解腻。炸大虾的个头很大，虾皮炸得非常酥脆。

📍p11【小鲜食堂】
🌟红烧肉 玉米排骨汤 西红柿炒蛋 炝马踏湖脆藕 扁豆角炒肉丝
💬小鲜食堂是一家家常菜馆，主打温馨舒适的环境和有锅气的烟火气小炒。红烧肉肥瘦香间，炖得软糯入味，酱香浓郁，入口即化，用汤汁拌饭很绝。玉米排骨汤的汤头清甜鲜美不油腻，排骨炖得很软烂，玉米用的是甜糯的水果玉米。西红柿炒蛋是甜口的，非常大一碗。炝马踏湖脆藕用的是来自山东淄博马踏湖的白莲藕炝拌做出来的，保留了莲藕脆生生的口感，吃起来非常爽口开胃。扁豆角炒肉丝的豆角炒得软烂，肉丝给的很足。

📍p12【东北小院】
🌟锅包肉 鱼香茄条
💬店面不是很大，菜的分量很大。这两道菜我都非常喜欢吃。

📍p13【Show 秀.咖啡】
🌟牛肉酱意面 芝士猪排
💬牛肉酱意面用料很足，意面Q弹不夹生，口感刚好。芝士猪排一定要趁热吃，口感超丰富，猪排外皮炸得金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，上面盖满了浓郁的芝士，吃的时候还会拉丝。

📍p14-15【韩香福脊骨汤】
🌟干白菜脊骨汤 石板豆腐 韩式炸鸡
💬干白菜脊骨汤很适合秋冬吃，猪脊骨炖得软烂脱骨，汤底香辣浓郁，里面有吸满汤汁的干白菜和各种蔬菜。石板豆腐一定要趁热吃，豆腐外焦里嫩吸饱了汤汁，口感很棒，但凉了之后很咸。韩式炸鸡外酥里嫩，经典的甜辣口味很对胃口。

📍p16【铁锅年代·地锅鸡】
💬把食材放在热乎乎的大铁锅里现炒线炖，吃起来很有烟火气和家的味道。汤汁很入味，锅边有薄薄的饼子。

📍p17【双喜面馆】
🌟豌豆杂酱面 酸辣土豆丝
💬豌豆杂酱面分量很足，浓郁粘稠的酱汁和软烂入口即化的豌豆泥挂在劲道的面条上。酸辣土豆丝的脆度和辣度都刚刚好，很好吃。

📍p18【馋天仙青花椒烤鱼】
💬鱼肉外焦里嫩，鱼皮酥脆，淋上麻麻香香的汤汁味道特别浓郁，吃起来微辣带麻，青花椒味也很足很开胃，性价比很高。

#带着微博去旅行##微博旅行家##城市巡游记##微博跨域计划# http://t.cn/R66p35Q