#我的美食日记##大连#
昨夜,周末夜。哥四个相约小酌,嗨嗨皮皮的。中山区南山附近·南山食堂。
一条新鲜的大刀鱼,一斤半左右,直接炭烤。大连本地的刀鱼,油脂丰富,炭烤时候更无需加任何复杂的东西。只用油和盐即可,鱼肉太哇塞了。
新鲜的棒鱼,也直接烤,鲜甜。
鱿鱼,烤两条,妥妥的小时候的味道。
活蹦乱跳的桃花虾,生腌一些,喝酒绝了。
海虾,烤一些。烤的红红的,虾头里的虾油都漂亮。
拌羊脸、烧麦、水爆肚、豆腐皮、榨菜拌蚬子肉、拌三丁~
再烤点海参、羊肉小串、牛胸口、牛肋条、油边、鸡脆骨…
不知不觉,微醺在午夜。
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