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26-01-10 18:02 微博认证:新浪新闻

#美食时刻#牛肉发柴的根源是水分流失。15年经验总结出两大科学原理:一是破坏纤维锁住水分,二是用“水油封”形成保护层。掌握后,牛肉真的嫩如豆腐! http://t.cn/AXbnav4J ​