yzdaddyr 26-01-10 18:08
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#麦当劳回应汉堡尺寸像马卡龙#
麦当劳汉堡是真的越做越小了!老粉细数这些年的偷工减料,真的寒心

作为从小学吃到大学的麦当劳老粉,刷到“麦当劳汉堡尺寸像马卡龙”第一反应就是:终于有人说出来了!这根本不是错觉,是实实在在的缩水,而且不光是尺寸,用料、口感都跟以前差远了,今天就跟大家掰扯掰扯这些年麦当劳的“偷梁换柱”。

先说说最直观的尺寸问题。就拿巨无霸来说,我翻出十年前和现在的对比图,以前的巨无霸面饼直径至少有12cm,拿在手里沉甸甸的,肉饼厚得能咬出肉汁;现在的巨无霸面饼目测也就10cm,肉饼薄得跟纸一样,中间的生菜叶子蔫蔫的,酸黄瓜就两三片,芝士片也小了一圈,咬下去第一口全是面包,完全没有以前的满足感。更别说那些常规款汉堡,麦香鸡汉堡的鸡肉饼,以前是厚实的整块鸡胸肉,现在薄得能透光,咬开甚至能看到中间的空隙,跟个纸片似的,难怪有人说像马卡龙,这尺寸缩水也太离谱了。

再说说用料的偷工减料。以前麦当劳的汉堡酱是浓郁的酸甜口,量给得很足,每一口都能吃到酱的香味;现在的酱料少得可怜,有时候打开汉堡,酱就只在中间一点,咬到边缘全是干巴巴的面包和蔬菜。还有薯条,以前的薯条外酥里糯,粗细均匀,现在的薯条要么偏细要么偏粗,还经常有炸焦的边角,口感差了不止一个档次。就连可乐,以前加冰少,一杯能喝到满满一杯汽水,现在冰加得快满杯了,喝两口就没了,这不是变相减量吗?

有人说可能是成本上涨才这样,但我算过一笔账,麦当劳的定价这些年涨了不少,就拿麦辣鸡腿堡来说,十年前12块一个,现在18块,涨幅50%,但食材成本的涨幅根本达不到这个数。而且麦当劳作为全球连锁品牌,供应链优势明显,就算成本涨了,也不至于把产品做成这样。说到底,还是想靠“减量不减价”的方式赚更多钱,把老顾客的情怀当成薅羊毛的资本。

更让老粉寒心的是服务和体验的下降。以前去麦当劳,店员会主动问要不要加酱、要不要换饮品,现在店员都是面无表情地扫码出餐,连基本的交流都没有。而且门店的卫生状况也大不如前,餐桌经常没人及时清理,餐盘上的油渍擦都擦不干净,完全没有以前那种干净整洁的感觉。

作为从小吃到大的老粉,真的看着麦当劳一步步变成这样,心里挺不是滋味的。以前觉得麦当劳是“快乐老家”,现在去吃一次,只会觉得失望。不知道有没有同款老粉,说说你们觉得麦当劳还有哪些地方变糟了?或者有没有什么曾经的爆款现在吃起来完全变味了?评论区一起吐槽吧。

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发布于 山西