#在杭州吃到金庸笔下的鸳鸯五珍脍# 靠山吃山，靠湖吃湖，西湖就是杭州人搞创作的灵感来源。
湛碧楼这一季荷花宴的主题是“万荷家事兴”：冷菜酱鹌鹑、板栗加上加肉做馅的油墩儿、改良过的烩鱼羹、加上桂花提香的虾仁，光是盘子上桌，就很精致。
同样在西湖边的柳莺里酒店，这次的“柳莺·冬暄集”复刻了宋宴的风雅。别的不说，就说金庸《射雕英雄传》中洪七公身受重伤还要去南宋御膳房里偷吃的鸳鸯五珍脍，就足够吊人胃口。这里还有“水仙拨霞供”，我先不说，你猜猜是啥？
浙江西子宾馆的“四时画境”则是把美食融入了画中，至于菜单上每道菜什么意思，基本上靠猜。这里剧透几个：“烟峦缀珍”是冬梅鱼子酱生蚝；“汀兰清供”是小青菜与香菇；“游丝飞白”指的是温州炒双粉，全是中式餐桌上的美学暴击。http://t.cn/AXb3QfLc