隔夜发酵真是牛马的神器！
贝果用了隔夜冷藏法，花样面包的面团也是昨晚揉好，今早整形二次发酵即可。
好久没做贝果，手法都有些生疏了，好在成品还算满意——至少没开裂[打call][打call][打call]
最爱那个肉松芝士口味的花样面包，不知道小肉会不会喜欢？#永远向往热气腾腾的生活状态##我的年度美味清单##思念到好运来#
发布于 辽宁