传统老店也很有排面了,北面这家白运章规模着实不小,好多雅间很适合聚会。前两天偶然刷到鸡豆花这个汤菜,为了吃这个菜安排了一次吃包子。三个人吃就能多点几种馅,牛肉、羊肉、和牛肉小龙虾馅的,大蒸饺趁热吃,里面还带一点汤。鸡豆花是鸡绒做的,鸡肉口感很像芙蓉鸡片,汤底很很鲜。菜炒的也不错,老爆三蛮地道的,肉和肝上面一层蒜末,铁板上滋啦啦的响,就很有锅气。孜然肾宝是用羊宝煸炒的,微辣咸香,用料稍微手重一点点。干煸香菇老大一盘子了,裹的面衣稍微厚一点点,也是比较适合下酒了。 http://t.cn/A6NkeIpl
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