美国官方膳食指南大改版!十年一次,这次彻底颠覆你的认知!
刚出炉的2025-2030美国膳食指南,直接让营养学界炸锅了。这是十年一次的重磅更新,可以说,你过去信的那些“健康饮食”教条,有一半可能都过时了!
核心就一句话:Eat Real Food(吃真实的食物)。少点花里胡哨的加工,回归食物本来的样子!
主要变化,条条都戳中咱们的误区:
① 蛋白质需求暴增!
以前说每公斤体重吃0.8克蛋白就够了?现在直接建议冲到 1.2克以上,暴涨50%+!而且强调种类要丰富,记住六字口诀:鱼、虾、肉、蛋、奶、豆。吃够蛋白质,比啥都重要!
② 为脂肪正名!别再“谈脂色变”!
指南再也不推荐一味追求“低脂”了。从天然食物里来的脂肪(比如坚果、肉类、全脂奶),是健康的一部分!终于官方认证了——鸡腿肉,它就是比干巴巴的鸡胸肉香又好!
③ 脱脂奶?纯纯智商税!
官方盖章:全脂奶更好。脱脂奶又贵又难喝,还去掉了有益脂肪和脂溶性维生素,图啥?
④ 食物,就得吃“全乎”的!
水果直接吃,别榨汁;谷物吃粗的,别过度加工。你榨一杯橙汁等于喝下去三四个橙子的糖,纤维全扔了!深加工食品还会坑害你的肠道菌群。
⑤ 控糖!严格控糖!尤其是添加糖!
饼干、蛋糕、薯片、甜饮料…能躲就躲。孩子尽量一口都别吃! 这条够狠,也够明白。
⑥ 代糖?也不行!
以为换成代糖就健康了?指南也不推荐。不如偶尔吃点真糖,但总量一定要控住。
⑦ 盐,少点,再少点。
对我们口味偏重的中国人来说,这条尤其重要。做饭做菜,手下留情,慢慢把口味调淡。
⑧ 酒,最好不喝。甜饮料,能免则免。
这两样,能不碰就不碰。
总结下来就一个道理:回归常识,吃食物原本的样子。 少吃工厂里出来的“食品”,多吃地里长出来的“食物”。
对照一下,你平时做到了几条?这条指南一出,是不是觉得——原来爸妈辈“多吃肉蛋奶、饭菜别太精细”的唠叨,才是真·科学?赶紧调整你的餐桌吧! #健闻登顶计划#
发布于 北京
