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泉州｜守店41年，一锅姜母鸭传承三代～

节假日，来泉州的的游客特别多，到处都是人从众，我也不例外，这是第二次来泉州，而这次就只是奔着吃来的～
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锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
位于：美食街86号，从泉州火车站打车过来，12.6公里～
小店是那种看起来很有烟火气的
门口一排姜母鸭的砂锅
据说四十年的火，没熄过
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店内基本没什么装修，桌椅的漆面磨损出原本的木色，墙面有经年的水渍与烟痕，没有设计，只有使用；这种旧，不是怀旧的布景，而是被岁月反复冲刷后留下的真实质地～
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关于餐品
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姜母鸭
130（大份儿）
砂锅端上来，大份的，很沉…揭开盖，带着不容分说的气势；鸭肉颜色不是很重，和之前吃的那种干煸的不大一样，这种手机带汤的，鸭肉酥烂到几乎要散开，用筷子轻拨便能脱骨；鸭肉的味道也很特别，味道是浓烈的、直接的，因为姜放的多，还有一些微苦～
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马加羹汤
45
几乎每桌都有，马加羹其实就是马鲛鱼去骨后搅成泥，做的丸子汤，味道鲜美～
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米饭
3/份
米饭是按份儿上的，不够可以续，不过一般都吃不完～
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总体来讲还是不错的，不愧是上过《舌尖》的店，服务也很热情～ http://t.cn/RGNV4Ld