友友们，今天分享火腿蟹柳滑蛋恰巴塔的做法[舔屏][舔屏][舔屏]
食材⭐
恰巴塔面包1个、鸡蛋2个、火腿一根、蟹柳一条，生菜，黄油/橄榄油适量、盐少许、黑胡椒少许
步骤👇🏻
1.恰巴塔横向切成厚约2厘米的片，火腿切片；蟹柳撕成条状，鸡蛋打入碗中，加少许盐和黑胡椒，充分搅打均匀。
2. 平底锅小火加热，放入黄油融化，倒入火腿和蟹柳翻炒，倒入蛋液，用筷子或锅铲轻轻推散，翻炒至蛋液完全凝固（保持嫩滑状态），盖上一片芝士片焖制融化盛出。
3. 把切好的恰巴塔片放入平底锅，小火煎至两面微微焦黄、表面酥脆。
4. 将炒好的火腿蟹柳滑蛋铺在恰巴塔片上，放入生菜，喜欢浓郁口感的还可以挤上少许沙拉酱或番茄酱。
发布于 辽宁