【#终于有医生把抗炎食物说清楚了#】#一文看懂啥是抗炎食物#近期，在各大社交平台，“抗炎”成了继“抗氧化”之后备受关注的健康议题。从五彩斑斓的“抗炎蔬果碗”、宣称能“灭火”的超级食物到各式各样的抗炎补剂，抗炎饮食似乎已成为健康新风尚。饮食真的能系统性“抗炎”吗？有哪些推荐的抗炎食物？如何看待姜黄素、鱼油等抗炎补剂？@封面新闻 记者对话北京大学人民医院临床营养科主任柳鹏，详解五大疑问↓ http://t.cn/AXbdZgG5