午饭吃完了。
买这188一斤的雪花牛肉,没砍价,我不会说潮州话,没办法。168之前我买就是168,潮汕佬可以还价150。于是我厚起脸皮说送几个牛肉丸给我试试,老板娘要看男主人脸色,男主给我切肉没吭声,老板娘就小心翼翼送了我四个,牛肉丸正常一斤24-25个,类似一个二元多,送了四个相当于9-10元。潮汕牛肉丸现做标准价是55一斤。顺便插一句,普通的南美白虾,一斤也是这么多个(这个经验我一般不告诉别人,你们餐厅点的所谓基围虾就是这种)。
电磁炉加热送的牛肉汤(煮牛肉丸的清汤),加点姜葱,放六个牛肉丸(上次买的另一家正好比较下)。准备料碟,儿子沙茶酱,我们就是普通辣椒蒜蓉葱头酱油。
然后涮雪花牛肉。吃到一半,女儿说吃青菜,就把这一斤豌豆尖吃完了。
继续涮完牛肉。再把半斤多🍤放进去煮。
吃完虾。煮虾饺作为主食(闺女不吃猪肉)。福州肉燕我们都爱吃,最后再煮一些。
over
食材成本大概小三百。九节虾八十一斤。
发布于 广东
