我的“白月光”🍓新年限定爆款草莓布蕾蛋糕
终于把惦记了一个冬天的草莓布蕾蛋糕安排上了!从圣诞心动到今日圆梦🍓
一勺挖下,丝滑布蕾裹着新鲜草莓与果酱,嵌入浓香可可蛋糕胚,顶层巧克力淋面瞬间引爆甜蜜✨多重口感在舌尖化开,这“含金量”谁懂啊!
此刻已经开始幻想:要是年夜饭桌上端出它,该是多完美的收官甜蜜!🎉
🍰可可戚风蛋糕配方
鸡蛋3颗
可可粉 10g
玉米油 40g
牛奶 45g
低筋面粉 45g
细砂糖 40g
柠檬汁 3g
🍮焦糖布丁配方
细砂糖 60g
水 30g
开水 25g
奶酪 100g
细砂糖 20g
鸡蛋 4颗
🧁夹心和抹面奶油
淡奶油 500g
糖 35g(已减糖不腻)
🍓草莓酱(做法在视频最后)
草莓 500g
白砂糖 100g
柠檬汁 10g
🍫淋面巧克力液(隔热水融化)
50%巧克力 50g
淡奶油 70g http://t.cn/AXbgGF6a
发布于 天津
