serious_shopper 26-01-12 09:38

妈妈的83周岁生日餐选在Ling Long,工作人员提前撒落桌面的玫瑰花瓣增添了庆祝气氛。菜品果然不俗,整体口味柔和中见层次,有创意又和谐。其中鳗鱼和鸽子的口感颇有些惊艳,福字蛋糕里的枣泥和核桃带来些意外小欢喜。配了瓶Roses de Jeanne法国小农香槟,酒体轻盈纯净,入口却能感觉到很多复杂有力量的东西,相当出色。

十年前爸爸去世后的第一个元宵节,妈妈不愿待在家里,我们俩就跑来住华尔道夫,晚餐的法餐厅正是现在Ling Long的位置。那晚面包控的妈妈还没进入主菜,已经把一篮子配餐面包吃得差不多了,留下一个时常被我和弟弟拿出来说笑的话柄。

外滩18号的卢布松曾经是妈妈最喜欢的面包店,来附近吃饭总要过来选几样带回家。消失几年昨晚路过看到又开张了,虽然知道因为背后的种种原因很可能已经有形无神,还是忍不住怀旧一下挑选了几款。

发布于 上海