谁说减肥不能吃火锅？火锅其实是“水煮菜”的升级版，吃对了就是最健康的减脂餐！

邱医生教你4步“火锅公式”，把热量控制在500大卡以内：

1，锅底选清淡：

放弃红油锅（全是牛油！），选番茄、菌菇或清汤锅。

2，蘸料避雷区：

关键点！ 避开芝麻酱、花生酱（热量炸弹）。

推荐配方：大量醋 + 酱油 + 蒜末 + 小米辣 + 香菜。醋能延缓血糖上升，对腹部脂肪堆积很友好。

3，食材挑剔点：

多拿：瘦牛肉、鸡胸肉、鲜虾、毛肚、黄喉（优质蛋白）；

拒绝：各种丸子、午餐肉、油炸面筋（全是淀粉和油）。

4，顺序有讲究：

先吃一盘绿叶菜垫底（增加饱腹感），再吃肉，最后吃点玉米、芋头当主食。

按照这个法子吃，既解了馋，血糖还稳，第二天上称没准还能轻两斤！