黎凡特地区新石器化过程
#考古# 新石器化是指人类从旧石器时代或中石器时代到新石器时代的转变过程，研究的核心内容包括磨制石器、陶器以及早期农业产生的过程、范式、动力等。黎凡特地区是指土耳其与埃及之间的地中海东岸地区，研究者将黎凡特地区新石器化过程分为简单狩猎采集、复杂狩猎采集、早期农业三个阶段，并从工具组合、生计类型、聚落结构等方面概括其历时性变化，以期为理解中国境内不同区域的新石器化提供借鉴意义。
简单狩猎采集阶段：
相当于后旧石器时代（Epipaleolithic），24000-15000BP，与末次盛冰期及末次冰消期重合。聚落特点是遗址面积小、使用时间短、流动性强。可以分为凯巴拉文化（Kebaran Culture）与几何凯巴拉文化（Geometric Kebaran Culture）两个时期，工具组合以细石器为主。凯巴拉文化遗址多位于地中海沿岸附近，面积一般为50~100平方米。生业类型以狩猎采集为主，狩猎对象以鹿、羚羊等大型动物为主。几何凯巴拉文化遗址分布范围扩大到地中海周边的森林地带以及内盖夫、西奈半岛的草原沙漠地带边缘（图一）。低海拔地区的遗址一般位于岩厦附近，面积通常为400~600平方米。生业类型仍以狩猎采集为主，但鹿、羚羊等大型动物在肉类食物中的比例开始下降，小型动物的比例增加。这表明人群的移动性开始减弱。
这一时期墓葬、随葬品及艺术品很少。植物遗存发现不多，但当时人类已利用了小麦和大麦的野生种。在保存较好的Ohalo II遗址，发现了用易腐材料制成的房屋建筑、室外的灶，还发现了100多种植物的种子，显示出典型的广谱食物结构。
复杂狩猎采集阶段：
主要是纳图夫文化（Natufian Culture），15000-11500BP。早期处于末次盛冰期之后的博令暖期，晚期与寒冷、干燥的新仙女木期契合。纳吐夫文化在工具组合、生业类型、聚落结构等方面都出现了巨变，即所谓的纳吐夫革命（Natufian revolution）。狩猎采集者开始进入定居生活，社会组织模式发生变化，但尚未出现农业。
工具：仍使用细石器，新出现的器类有石斧以及装有骨柄或木柄、用于收割的石镰。发现了大量用于研磨谷物的石器，如基岩上不可移动的臼、可移动的石臼、石磨棒、石杵以及各种石碗等。骨器主要采用磨制和钻孔技术，无论类型和数量都远超此前和此后该地区的其他文化，有用于狩猎的骨箭头、骨矛，用于捕鱼的骨鱼钩、骨镖，还有用于处理兽皮的骨刀等。（图二）
生计：植物遗存发现极少，多数学者保守地认为，纳图夫文化人群仅加强了野生谷类的开发和利用，农业并未起源。采集对象以野生谷类和豆类为主，杏仁、橡子和其他水果次之，尤其是加强了野生谷物如小麦、大麦以及野生坚果的开发与利用。发现的动物遗存主要有野生羚羊、山羊、绵羊、牛、猪、鹿、鱼、鸟类等，其中60~80%为大型动物羚羊，这说明当时流行远距离狩猎。从旧石器时代晚期开始，羚羊一直是黎凡特地区最重要的肉食性食物资源，直到前陶新石器时代晚期，才被驯化的山羊、绵羊、猪所取代（图三）。纳图夫文化人群已经开始尝试驯化羚羊，但一直未曾成功。
聚落：遗址一般位于地中海山区的狭长地带（图四）。纳图夫文化晚期已扩张至其他简单狩猎采集者占据的黎巴嫩山区、内盖夫和西奈的草原地区以及叙利亚—阿拉伯沙漠地带等自然资源贫瘠地区。遗址堆积较厚，遗迹丰富，常发现房屋、灰坑、道路等遗迹。小型遗址面积一般在15~100平方米左右、中型在400~500平方米左右，大型遗址仅发现于纳图夫文化晚期，平均面积约700平方米左右，最大者达7000平方米。从遗址大小以及分布范围、密度等均可以观察到纳图夫文化时期人口的持续增加。纳图夫文化旷野遗址的房屋均为地穴式，有方形与圆形两种，圆形房屋直径一般在3~6米。地基一般是石质，其上部建筑可能为木质或毛质，没有发现泥砖、篱笆和彩绘等。艾尹·马拉哈遗址F31是目前纳图夫文化面积最大的房屋，平面形状呈半圆形，直径达9米，可能用于首领或萨满居住，也有可能是当时的会议厅或举行某些特殊仪式的场所（图五）。
纳图夫文化遗址均有墓葬发现。有的遗址墓葬零散地分布于房屋周围，少量位于室内地板下；有的位于遗址的某个特定区域。墓葬一般用石灰岩石板覆盖，有时在骨架或头骨下面也放置石灰岩石板。单人葬与合葬均有。合葬墓中骨架有的并排分布，有的上下分布，一次葬以仰身屈肢为主。纳图夫文化晚期有数个墓葬的头骨被取走，这种现象在黎凡特地区前陶新石器时代普遍流行。纳图夫文化墓葬，有8%左右随葬有装饰品，主要有海贝、骨坠饰、牙齿坠饰等，有可能是衣服、带饰或头饰的组成部分。但总体来说，其反映的仍是一个相对平等的社会。
早期农业阶段：
纳图夫文化之后，黎凡特地区的定居人群持续加强野生谷物利用，产生了早期农业，进入新石器时代。由于这一时期，黎凡特地区没有出现陶器，故称为前陶新石器时代，可细分为早期（PPNA，距今1.15万—1.05万年）与晚期（PPNB，距今1.050万—0.83万年）。
工具：石器组合延续了纳图夫文化的石刃镰刀、抛掷器等，新出现了磨光石斧、穿孔石器以及大量的砍砸类石器。
生业：农作物的驯化大约始于距今1.05万—0.95万年左右的土耳其西南部和叙利亚北部。前陶新石器时代发现的80%~90%的农作物已经有明显的驯化迹象，驯化的农作物主要有小麦、大麦，无花果也在该时期被驯化，豆类也可能驯化成功，驯养的动物主要有猪、山羊、绵羊等。与农业起源密切相关的是社会成员地位的不平等，这在聚落结构方面有明显迹象。
聚落：遗址主要分布于地中海西岸的狭长条状地带。房屋仍为地穴式，其建筑方式是在石质基础上用未经焙烧的泥砖修建。房屋以圆形为主，周围普遍出现了储藏坑。这一方面反映了食物剩余的出现，另一方面也说明私有观念的产生以及人群在食物共享方面的变化。人群可能居住在以血缘为基础的村庄，其面积大小从1.5万~2.5万平方米不等，这是纳图夫文化遗址面积的10倍，每个村庄可能居住300~400人。遗址的使用时间都不长，大约200~400年。前陶新石器时代晚期，遗址面积继续增大，一般遗址的面积为3万平方米，最大的为10万平方米。小型房屋依然存在，同时出现了面积约25平方米的大房屋。
前陶新石器时代早期，部分聚落中出现了规模较大公共建筑，以杰里科（Jericho）遗址围墙和塔类建筑为代表。
前陶新石器时代晚期，除延续大型公共建筑，还出现了祭祀遗存、头骨模型等与社会分化有关的迹象，这表明当时已经不再是一个相对平等的社会。土耳其卡育努（Çayönü）遗址布局反映了同一遗址内部人群在社会地位方面存在差异：西区以作坊区为中心，分布有数座小房屋；东区以广场为中心，分布有数座大房屋和一个大型公共建筑。东区的大房屋有门廊和过道，结构复杂，建造质量高于西区的房屋，出土的稀有物品也比西区的小房屋多（图六）。
详见：宋海超：黎凡特地区新石器化研究概述；涂栋栋：中国北方与南黎凡特地区农业和定居生活起源的比较研究