【闵行66米烟囱“退休”后，靠烤面包火了】#闵闵分享# 最近，闵行一根66米高、沉默矗立了30年的旧烟囱火了，它曾属于莘庄工业区的热供站，日夜吞吐蒸汽，为方圆5公里的工厂集中供热。2014年，它“退休”了。直到最近，烟囱底下飘出了麦香。
一位95后青年来到这里，带着三个法国人围着它砌起了一座“百万级”柴窑，窑火点燃时，热量顺着管道向上爬，仿佛给这只冰冷的钢铁巨兽注入了新的体温。窑内，面团在400℃的烈焰中迅速膨胀，麦香与木材的焦香漫出围墙。
开业不久，烘焙香已飘出园区，吸引大量关注美食、设计与文化的游客前来探访，见证这场从“工业蒸汽”到“面包香气”的蜕变。