程吃诚说 26-01-12 21:37
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【哈哈 人呢 很奇怪 冬天想吃冰淇淋 没问题 还真有一款特别适合冬天吃的冰淇淋 就是京城最地道的泰餐之一 帕塔拉的榴莲冰淇淋。】

为啥说它特别适合冬天吃呢 因为榴莲这个很多人扛不住又忍不住想吃的味。哈哈哈 要想化解这个味道 个人感觉有两个相反路径可谓异曲同工 一个就是升温 烤 一烤之后 甜香四溢 那股味也变得可爱起来 一个就是降温 比如现在镜头前的榴莲跟冰淇淋金风玉露一相逢 化的慢 味道可以获得很好的平衡。哈哈哈。

帕塔拉的冰淇淋 都是他们自己手作的 用的自然是泰国榴莲的代表队 金枕头。相比于著名的大马的猫山王 金枕头的甜度更为适中 也清爽一些 据说上品还有隐约的奶香 不过在这款冰淇淋里我无法分辨 因为这款榴莲冰淇淋里的奶香担当是椰奶 哈哈哈。

闻起来 因为低温的作用 榴莲是温柔的甜美 吃到嘴里 冰冰凉凉 化开的时候 作为全球脂肪含量最高的水果榴莲独特的厚重和滑润感就显现出来。因为加了一点坚果和草莓 所以味道和口感 更为复合 哈哈哈 冬天吃 别有风味 #逛吃北京240小时##我的年度美味清单##微信通知显示头像##北京·帕塔拉·泰餐厅(建国门6号店)[地点]# http://t.cn/AXGhCuaE

发布于 北京