电影玩家罗众 26-01-12 22:21
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Netflix的《#黑白厨师:料理阶级战争# 》是这几年来我看过的最精彩的厨艺竞技类真人秀,第一季非常喜欢,其精彩程度不亚于Netflix的另一档大热真人秀《体能之巅:百人大挑战》,无论你是烹饪爱好者、餐饮从业者还是单纯吃货,都会从中收获很多启发。#温暖的食光#

在第一季大获成功的情况下,《黑白厨师》第二季没有选择停留在舒适区,除了前几回合,后几轮的比赛都是全新赛制,连舞台装置也有升级,整体观感仍旧精彩。追到了最新一期,目前就等第13集的决赛了。

中餐这次杀出了重围,走到了比上一季更靠前的位置,进入了三强,侯德竹大厨也一直在给观众科普中餐的烹饪技巧和食材的运用,每次切到他的烹饪镜头,配乐也会变成中式旋律和乐器演奏,很是用心。

无限料理地狱的关卡,考验的是厨师对食材的理解与想象力,还有对各类烹饪技巧的灵活运用,而这种灵活性恰恰是中餐最具魅力的部分,侯德竹所呈现的部分菜式不见得是最正宗的,但他把中餐制作的灵活性与兼容并包的特点表达出来了,而且他的体力与谦逊,以及他对中餐文化的宣传都让人心生敬意,希望他能走到最后。

这一季我比较喜欢的厨师除了中餐大厨侯德竹、专注传统韩餐、性格非常有趣的林盛根,还有尹酒母和孙忠元,包括上一季遗憾出局,此次再度参战并杀入最终决赛的崔康碌主厨,他这次真正展现了自己的实力与烹饪理念。

总的来说,第二季的厨师方面,更多的亮点在白厨阵营,黑厨这边除了尹酒母和料理怪物等少数几位选手,整体给人印象深刻的厨师不多。看完节目就去GATCH TABLE上看了一圈,目前第二季热门选手的餐厅未来一个月之内都约不到了🤣其实我特别想吃黑厨里的BBQ和猪肉汤饭。

去年国内的几档美食节目几乎照搬了《黑白厨师》的模式和赛制,比如《一饭封神》《炙热游戏:百厨大战》,其中《一饭》大获成功,也捧红了几位大厨,所在的餐厅更是一号难求,虽然这档节目对中餐文化和优秀的年轻一代厨师是一种推广和宣传,但这毕竟建立在对Netflix节目的赤裸复制之上,第二季希望能开发原创模式,不行就老老实实购买版权。#跨年电影愿##Netflix[超话]#

发布于 山东