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奥利奥生巧巴斯克是一款融合了奥利奥的香脆、芝士的绵密和生巧的丝滑的美味甜点。以下是一种常见的做法 ：

材料准备

- 奥利奥巴斯克层：奶油奶酪250克、砂糖50克、鸡蛋2个、淡奶油180克、玉米淀粉8克、奥利奥碎40克。
- 生巧层：黑巧克力150克、黄油20克、淡奶油150克。

制作步骤

1. 制作奥利奥巴斯克层：将奶油奶酪软化后，加入细砂糖，搅拌至顺滑状态。接着放入鸡蛋，搅拌均匀，再倒入淡奶油，继续搅拌。然后加入玉米淀粉，搅拌均匀后可过筛一次使质地更细腻，最后放入奥利奥碎，搅拌均匀。 
2. 烤制巴斯克：在模具中铺上油纸，将搅拌好的奶酪糊倒入模具中。烤箱预热后，以220度烤25分钟，烤好后取出晾凉备用。 
3. 制作生巧层：将黑巧克力和黄油混合，隔热水融化，然后倒入淡奶油，搅拌均匀。 
4. 组合与冷藏：将调好的生巧层倒入放凉的巴斯克中，表面抹平，放入冰箱冷藏2小时以上，待生巧层凝固后取出，表面撒一层可可粉即可。 http://t.cn/AXGzrSU7