【#袁记云饺4266家门店九成五为加盟商#】#凤凰周刊财经频道#近日，袁记食品集团股份有限公司（以下简称“袁记食品”）在香港联交所递交上市申请，拟在香港主板上市，联席保荐人为华泰国际和广发证券。

据了解，袁记食品旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”。据招股书披露，袁记食品分别于2023年、2024年实现营业收入20.26亿元、25.61亿元。此外2025年前九个月实现营业收入19.82亿元，较2024年同期同比增长11%。

截至2025年9月30日，袁记食品共拥有4266家门店，门店总GMV由2023年的47.72亿元增加31%至2024年的62.48亿元。

根据灼识咨询相关报告，截至2025年9月30日，该公司已有 4266 家门店，其中超过 95% 为加盟店。按门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐公司。

依托于产品口味的普适性以及现包现售的经营模式，近年来袁记食品在北方市场的表现较为亮眼。极海品牌监测数据显示，2025年“袁记云饺”在东北区域、西北区域门店数分别同比增长262%、51%。

在招股书中，袁记食品亦提示多项风险，包括加盟商若未能实现预期销售额，则其收入和利润率会受到不利影响。加盟商经营门店的能力、意愿，以及加盟商的管理是否有效，都将影响品牌整体经营状况。（综合港交所、上游新闻）