第1次听刨猪汤这个词语。
经过了解才知道刨猪汤是杀猪的时候吃的一餐饭，我们这也有，只不过叫法不一样，我们叫杀猪菜。
就是年关了，哪家杀猪了，叫邻居或者是亲戚朋友一起吃个饭，主要的菜就是猪的内脏，血，还有肉。
刚杀出来的猪，无论是猪的哪一块部分都非常新鲜，随便炒一炒都很好吃。更重要的是没有那么多的调味料。
猪血，猪肝是重要的菜。
猪血还有去灰尘的作用，偶尔吃一次猪血，可以把身体的灰尘去掉。当然这是老一辈的说法。我也不知道对不对。
上次我们去吃了一次杀猪菜，主人在猪血里面放了太多粉，导致猪血一点也不嫩。
我还是喜欢吃我妈做的猪血，像果冻一样，滑溜溜的，像我这种不太爱吃猪血的人也喜欢。
#刨猪汤#