#美食[超话]#日式金枪鱼蛋黄酱溏心蛋
轻松上手的佐酒小食、鲜香调味🍺
不管是啤酒、红酒还是清酒，都能完美搭配🍶

提前煮好溏心蛋，想吃的时候就能快速做好上桌◎

食材（2人份） 烹饪时间：15分钟
- 伊势鸡蛋 …2个
- 金枪鱼罐头 …50克
- 茗荷 …1/2根
- 紫苏叶 …2片
- 蛋黄酱 …1大勺
- 日式面汁 …1小勺
- 葱花 …适量
- 粗研磨黑胡椒 …适量
- 芝麻油 …少许

步骤
1. 把茗荷切成细丝。
2. 锅中加足量水（分量外）煮沸，放入伊势鸡蛋煮约10分钟。
3. 剥去蛋壳，将鸡蛋纵向对半切开。
4. 金枪鱼沥干油分，和蛋黄酱、日式面汁混合拌匀。
5. 盘子里先铺紫苏叶，再放上切好的溏心蛋，接着铺上金枪鱼蛋黄酱，最后摆上茗荷丝。
6. 撒上适量小葱碎和粗磨黑胡椒，淋上少许芝麻油，就完成啦~

小贴士
用辣椒油或葱油代替芝麻油，味道也超赞哦♬

营养满满的鸡蛋，是日常饮食中值得主动摄入的食材之一☝
它不仅能作为早餐等正餐的食材，在零食和下酒菜的餐桌上也能大显身手💖
快把“伊势鸡蛋”端上你的每日餐桌吧✨
#可生食鸡蛋##伊势鸡蛋##伊势可生食鸡蛋##我的美食日记##金枪鱼罐头##金枪鱼有多少种吃法# http://t.cn/AXGANttK